Ini pulak feberet en.hubby, dia memang suka makan udang tapi dia x berapa suka sambal udang sebab dia tak tahan pedas.......kalau masak macam ni dia suka la sebab tak pedas......boleh ratah2 lauk aje.....
Bahan-Bahan :
4 sudu sos chili
5 sudu sos tomato
1 sudu sos tiram
2 sudu cili boh
1 biji bawang besar ( ditumbuk)
5 biji bawang putih (ditumbuk)
1/2 inci halia (ditumbuk)
1/2 inci halia (ditumbuk)
1/2 biji lada banggala hijau
1 biji bawang besar- dihiris kasar
1 biji bawang besar- dihiris kasar
garam secukup rasa
Cara - Cara
Tumiskan bahan-bahan yang ditumbuk hingga naik bau. Masukkan cili boh sehingga masak dan masukkan sos cili, sos tomato dan sos tiram. Sekiranya terlalu pekat, masukkan air sikit...lepas tu masukkan udang... last sekali masukkan lada banggala dan bawang besar yang dah dihiris kasar..
No comments:
Post a Comment