Okay, ini gambar pagi tadi masa sahur............seempat siapkan bahan2 untuk diperap bersama ayam. Senang nanti balik keje boleh terus goreng aje. tapi x puas hati sebab x de daun kari....suka kalau letak daun kari, masa goreng naik aroma kari dia....tapi xpelah, dah xde daun kari saya guna ajelah apa yang ada....
Bahan-bahan:
1 ekor ayam - potong ikut suka hati
5 ulas bawang putih - ditumbuk
2 biji bawang besar - ditumbuk
1 inci halia - ditumbuk
1 sudu besar jintan manis - ditumbuk
1 sudu besar jintan putih - ditumbuk
1 sudu besar ketumbar - ditumbuk
1 sudu besar serbuk kari ayam
1 sudu besar serbuk cili
1 sudu teh serbuk kunyit
3 sudu besar tepung jagung
1 sudu lada sulah
Minyak untuk menggoreng.
Garam secukup rasa
Cara penyediaan:
1. Ayam yang telah dibersihkan digaul dengan bahan yang telah dikisar atau ditumbuk lalu diperap.
2. Kemudian goreng ayam hingga kekuningan atau garing.
No comments:
Post a Comment